一般 1 - 2 小時(shí)。通常情況下，接觸山藥后手癢的持續(xù)時(shí)間因人而異。如果只是輕微接觸，且及時(shí)清洗，可能 1 小時(shí)左右癥狀就會(huì)緩解；若接觸時(shí)間較長(zhǎng)或手部皮膚較為敏感，手癢可能會(huì)持續(xù) 2 小時(shí)左右。山藥中含有一種黏液蛋白，接觸皮膚后可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致手癢。當(dāng)接觸山藥后，黏液蛋白會(huì)與皮膚表面的蛋白質(zhì)結(jié)合，刺激神經(jīng)末梢，引起瘙癢感。除了手癢，還可能出現(xiàn)紅腫、皮疹等癥狀。在日常生活中，接觸山藥后要及時(shí)用清水沖洗雙手，避免黏液殘留。如果手癢癥狀嚴(yán)重，可涂抹一些止癢藥膏緩解。同時(shí)，對(duì)于容易過(guò)敏的人群，應(yīng)盡量避免接觸山藥。
