缺少維生素 A 會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生多方面的不良影響。
會(huì)影響視覺(jué)功能。缺乏維生素 A 可能導(dǎo)致夜盲癥，在光線較暗的環(huán)境下視物不清，嚴(yán)重時(shí)甚至可發(fā)展為全盲。
會(huì)損害皮膚黏膜。皮膚會(huì)變得干燥、粗糙，出現(xiàn)鱗屑，毛囊角化過(guò)度，尤其以四肢伸側(cè)、肩部等部位較為明顯。黏膜方面，如呼吸道、消化道的黏膜上皮細(xì)胞角化，使其防御功能下降，容易引發(fā)感染，如反復(fù)的呼吸道感染、口腔潰瘍等。
再者，免疫系統(tǒng)也會(huì)受到影響。維生素 A 對(duì)免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能維持起著重要作用，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致免疫細(xì)胞功能減退，機(jī)體的抵抗力下降，容易患病。
生殖系統(tǒng)也可能受到波及?？赡苡绊懶约に氐暮铣膳c分泌，對(duì)生殖功能產(chǎn)生一定的不良影響。
注意：如果懷疑自己缺乏維生素 A，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)血液檢測(cè)等方式明確診斷，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理的補(bǔ)充和治療。同時(shí)，要注意飲食的均衡，多攝入富含維生素 A 的食物，如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等，以維持身體的健康。
