牛奶最佳飲用時(shí)間在早餐時(shí)到睡前1-2小時(shí)，具體會(huì)受個(gè)人營(yíng)養(yǎng)需求、腸胃功能、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素的影響。
早餐時(shí)喝牛奶是很好的選擇，大概在7-9點(diǎn)。因?yàn)榻?jīng)過一夜的睡眠，身體處于營(yíng)養(yǎng)相對(duì)缺乏的狀態(tài)，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠快速補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，開啟一天的能量供應(yīng)。而且此時(shí)腸胃功能逐漸活躍，能夠很好地吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，像蛋白質(zhì)會(huì)被分解為氨基酸吸收，鈣能增強(qiáng)骨骼健康等。
如果是睡前飲用牛奶，大約在21- 22點(diǎn)比較合適，因?yàn)榕Ｄ讨泻猩彼?，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為褪黑素，有助于調(diào)節(jié)睡眠，改善睡眠質(zhì)量。對(duì)于一些睡眠不好的人，睡前適量飲用溫牛奶能起到放松身心的作用。同時(shí)，睡前腸胃蠕動(dòng)相對(duì)緩慢，牛奶在腸胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)也能夠更充分地被吸收利用，尤其是鈣的吸收會(huì)更好，有助于夜間維持血鈣平衡。
如果對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，飲用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，不要強(qiáng)行飲用，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇低乳糖牛奶或者其他乳制品來(lái)代替。
