花生米的吃法多種多樣，以下是一些常見(jiàn)的吃法，如直接食用、制作花生碎、花生醬、酒鬼花生、宮?；ㄉ椎?。
1. 直接食用：將花生米炒熟或煮熟后，直接吃，能品嘗到花生米原始的香味，口感香脆可口。
2. 制作花生碎：把花生米炒熟后碾碎成碎末。可用于制作糕點(diǎn)、餡料，如在湯圓、月餅餡中加入花生碎，增添獨(dú)特風(fēng)味；也可撒在涼拌菜上，豐富口感。
3. 花生醬：將花生米研磨成細(xì)膩的醬狀。可涂抹在面包、饅頭等主食上食用，還能用于制作醬料搭配面條、涼拌菜等，味道濃郁醇厚。
4. 酒鬼花生：把花生米油炸后，加入辣椒、花椒、鹽等調(diào)料拌勻。這種吃法口感酥脆，香辣可口，是下酒的好菜。
5. 宮?；ㄉ祝航?jīng)典的菜肴。將花生米與胡蘿卜、黃瓜、干辣椒等食材一起炒制，加入適量調(diào)料，色澤紅亮，味道酸甜可口、微辣。
在食用花生米時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理選擇吃法和食用量。對(duì)于腸胃不好的人，不宜過(guò)量食用油炸或辛辣口味的花生米，以免引起腸胃不適。
