孕早期可選擇雞蛋、牛奶、菠菜、核桃、燕窩等食物，對胎兒發(fā)育有益。
1. 雞蛋：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，能為孕婦和胎兒提供必要的營養(yǎng)支持，增強(qiáng)孕婦免疫力，助力胎兒細(xì)胞的生長和分化?？勺龀呻u蛋羹，將雞蛋打散，加入適量溫水和少許鹽攪拌均勻，上鍋蒸熟即可，口感鮮嫩，易于消化。
2. 牛奶：含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質(zhì)，以及多種維生素，有助于胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育。孕婦可每天早晚喝一杯熱牛奶，也可將牛奶用于制作酸奶，搭配水果和堅果，營養(yǎng)更豐富。
3. 菠菜：含有大量的葉酸，葉酸對胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要，能有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。可清炒菠菜，將菠菜洗凈切段，蒜切末，鍋中熱油，放入蒜末爆香，再加入菠菜快速翻炒，調(diào)味后出鍋，保留菠菜的營養(yǎng)成分。
4. 核桃：富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。孕婦可每天吃3 - 5顆核桃，也可將核桃磨成粉，加入牛奶或豆?jié){中飲用。
5. 燕窩：含有豐富的唾液酸，能促進(jìn)胎兒大腦和智力發(fā)育，提高胎兒的免疫力。燕窩可燉煮后食用，將燕窩泡發(fā)洗凈，加入適量清水和冰糖，燉煮30 - 40分鐘，待冷卻后即可享用。
孕期飲食應(yīng)多樣化，根據(jù)個人體質(zhì)和口味合理搭配食物。若有特殊情況，如孕期糖尿病、高血壓等，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
