維生素A缺乏癥可引起夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫功能下降等現(xiàn)象。
1.夜盲癥：暗適應(yīng)能力下降，在光線昏暗的環(huán)境中，如夜晚或進(jìn)入較暗的房間時(shí)，視力明顯減退，難以看清周圍物體，行動(dòng)變得困難，這是維生素A缺乏癥較為常見(jiàn)的早期表現(xiàn)。
2.干眼癥：淚腺分泌減少，眼睛會(huì)感到干澀、疼痛，還可能出現(xiàn)畏光、眨眼頻繁等癥狀。嚴(yán)重時(shí)，角膜會(huì)變得干燥、混濁，甚至發(fā)生潰瘍，影響視力，若不及時(shí)治療，可能導(dǎo)致失明。
3.皮膚干燥：皮膚變得粗糙、干燥，失去正常的光澤和彈性，容易出現(xiàn)脫屑、皸裂等情況，尤其在四肢、肩部等部位較為明顯，還可能伴有瘙癢感，影響皮膚的正常功能和外觀。
4.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：維生素A對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，缺乏時(shí)會(huì)影響骨骼、牙齒等正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致兒童身高增長(zhǎng)緩慢，牙齒發(fā)育不良，身體整體發(fā)育落后于同齡人。
5.免疫功能下降：會(huì)使機(jī)體的免疫細(xì)胞功能受到影響，導(dǎo)致身體抵抗力減弱，容易患上感冒、肺炎、腹瀉等各種感染性疾病，且患病后恢復(fù)時(shí)間可能較長(zhǎng)。
維生素A對(duì)人體健康至關(guān)重要，日常飲食中應(yīng)注意攝入富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等。若出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在專業(yè)指導(dǎo)下合理補(bǔ)充維生素A，避免自行過(guò)量補(bǔ)充導(dǎo)致不良反應(yīng)。
