大閘蟹死了還能吃嗎？

請(qǐng)問(wèn)大閘蟹下午3點(diǎn)發(fā)現(xiàn)死了，晚上還能吃嗎

ask_Ckf2V4 2014-11-22 19:17:55

回復(fù)醫(yī)生因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

李波 醫(yī)師

格蘭仕（中山）家用電器有限公司醫(yī)務(wù)室普通內(nèi)科

主治疾?。禾悄虿?高血壓,咳嗽,感冒

ask_Ckf2V4

，請(qǐng)問(wèn)大閘蟹下午3點(diǎn)發(fā)現(xiàn)死了，晚上還能吃嗎
李波

您好，螃蟹體內(nèi)細(xì)菌很多，特別是沙門(mén)氏菌，死了的螃蟹，體內(nèi)細(xì)菌會(huì)快速繁殖，所以死螃蟹是不能吃的，會(huì)中毒。
ask_Ckf2V4

只要是死了的，就不要吃是嗎？不管有沒(méi)有壞，或者有沒(méi)有臭味，都不能吃是嗎
李波

是的，建議不要吃
ask_Ckf2V4

活的老人和7歲孩子能吃嗎？
李波

可以的，但是要蒸十五分鐘以上才行
ask_Ckf2V4

就是必須要蒸透
李波

是的，最少十五分鐘
李波

還有什么要咨詢(xún)嗎？沒(méi)有我就下線了！

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