喝煮到八九十度的豆?jié){會中毒嗎？

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• ask_XyntqA

  ，請問我喝了只煮到80、90度的豆?jié){會中毒嗎？我不知道豆?jié){有假沸，我看見已經(jīng)沸騰而且泡沫都已經(jīng)冒出來了，我以為是已經(jīng)煮好了，就喝了，這樣會中毒嗎？我還吃了一個雞蛋

• 劉花蕊

  你好

• ask_XyntqA

  你好，請問我喝了只煮到80、90度的豆?jié){會中毒嗎？我不知道豆?jié){有假沸，我看見已經(jīng)沸騰而且泡沫都已經(jīng)冒出來了，我以為是已經(jīng)煮好了，就喝了，這樣會中毒嗎？我還吃了一個雞蛋

• 劉花蕊

  現(xiàn)在沒有惡心嘔吐不舒服癥狀吧

• ask_XyntqA

  還沒有

• 劉花蕊

  豆?jié){里面富含的胰蛋白酶和蛋清里面的卵松蛋白相結(jié)容易造成營養(yǎng)流失，從而影響兩種食物本身的營養(yǎng)價值。

• 劉花蕊

  其他沒有什么排斥

• ask_XyntqA

  也沒有

• ask_XyntqA

  雞蛋不能和豆?jié){一起吃嗎？

• ask_XyntqA

  過一會會不會有什么不良反應(yīng)??？

• 劉花蕊

  這一般不會出現(xiàn)不良反應(yīng)

• 劉花蕊

  只是稍影響營養(yǎng)吸收

• 劉花蕊

  以后煮豆?jié){最好多煮一會

• ask_XyntqA

  哦

• ask_XyntqA

  為什么網(wǎng)上又有人說雞蛋能和豆?jié){一起吃呢？

• 劉花蕊

  和雞蛋隔開半個小時沒問題的

• ask_XyntqA

  那牛奶能和豆?jié){一起喝嗎？

• 劉花蕊

  可以的，豆?jié){不含膽固醇，但是鈣含量比較低，而牛奶中有大量的鈣，以及維生素D和乳糖，如果得到豆?jié){中的維生素K和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率。

• 劉花蕊

  所以不要擔(dān)心

• 劉花蕊

  可以的

• ask_XyntqA

  那我今天這樣應(yīng)該不會中毒了吧？

• 劉花蕊

  不會

• 劉花蕊

  你別擔(dān)心

• ask_XyntqA

  謝謝醫(yī)生

• 劉花蕊

  以后注意一下就行

• 劉花蕊

  不客氣

• ask_XyntqA

  嗯

• 劉花蕊

  有需要幫助的隨時咨詢

• ask_XyntqA

  好

• 劉花蕊

  祝健康

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