吃了長(zhǎng)時(shí)間腌制的辣椒會(huì)中毒嗎？

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• ask_857416

  女，19歲。去年7月份左右 媽媽從老家?guī)韼坠揠缰频亩缢榈睦苯? 到現(xiàn)在也沒吃 腌制時(shí)間長(zhǎng)都會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽不是嗎 她又不舍得扔 將來一定會(huì)吃的 會(huì)不會(huì)中毒啊

• 王志強(qiáng)

  您好

• ask_857416

  您好

• 王志強(qiáng)

  對(duì)身體肯定不好，亞硝酸鹽是致癌物，

• 王志強(qiáng)

  建議別吃了，時(shí)間越長(zhǎng)，亞硝酸鹽越多。

• ask_857416

  腌制時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生其他有毒的東西嗎

• ask_857416

  我看網(wǎng)上說 亞硝酸鹽有一個(gè)峰值 等過了那幾天亞硝酸鹽的量會(huì)逐漸減少

• 王志強(qiáng)

  腌菜主要是亞硝酸鹽，其他的也有

• ask_857416

  我看網(wǎng)上說 亞硝酸鹽有一個(gè)峰值 等過了那幾天亞硝酸鹽的量會(huì)逐漸減少

• ask_857416

  這個(gè)是真的嗎

• 王志強(qiáng)

  這個(gè)是不確定因素。

• ask_857416

  好吧 謝謝了

• 王志強(qiáng)

  理論上是這樣的，但實(shí)際沒測(cè)。

• 王志強(qiáng)

  還有什么需要幫您的嗎？

• ask_857416

  沒了

• ask_857416

  謝謝

• 王志強(qiáng)

  時(shí)間長(zhǎng)了，就勸勸別吃了，對(duì)身體有害無益。

• 王志強(qiáng)

  祝您及家人身體健康！萬事如意！

• 王志強(qiáng)

  沒事我就關(guān)閉了。

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