隔夜的白開水

      尊敬的患者你好，白開水一般超過三天之后建議最好不要飲用。水儲(chǔ)存過久，會(huì)被細(xì)菌感染產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使組織缺氧，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，嚴(yán)重甚至還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺，促發(fā)肝癌、胃癌等。所以在有條件的情況下，最好不要喝過夜的白開水。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍，亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺，所以最好不要喝。過夜的開水就算沒有什么明顯的變化，但是其化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化。