健康咨詢描述: 請(qǐng)問什么是酵素?一種保健品嗎?有哪些功效?請(qǐng)問什么是酵素?一種保健品嗎?有哪些功效?
您好,酵素一般是指酶,指具有生物催化功能的高分子物質(zhì),在酶的催化反應(yīng)體系中,反應(yīng)物分子被稱為底物,底物通過酶的催化轉(zhuǎn)化為另一種分子。幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酶的參與,以提高效率。
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