有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 選什么樣的黑巧克力吃較好？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-01-02 02:09:56 我要投訴
選巧克力應(yīng)該是可可巧克力，顆顆巧克力含量超過80%的巧克力口感微苦很難為大多數(shù)人所接受，消費者需要根據(jù)自己的口感了，接受程度來挑選適合自己的巧克力。有一些非常便宜的巧克力是用添加的，有化學(xué)成分調(diào)制而成的，代可可脂來替代純可可脂，因此至少但是口感，香味，生產(chǎn)成本等都有天壤之別，好的上等的巧克力沒有打開包裝就能聞到有股巧克力的香味。
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