半熟的牛肉會(huì)感染寄生蟲嗎？

男 | 41歲 2022-01-01 16:45:02 1人回復(fù) 來(lái)自中山市

健康咨詢描述：昨天炒牛肉的時(shí)候，由于自己操作不當(dāng)，先將牛肉爆炒一分鐘后，就把菜花也加入鍋里炒一起炒。然后蓋上鍋蓋炒了大約5分鐘，起鍋。后來(lái)吃了十幾片牛肉后發(fā)現(xiàn)牛肉沒有全熟，大約只有5、6成熟，牛肉外面是灰白色，里面有一些粉紅色?，F(xiàn)在很害怕牛肉會(huì)有寄生蟲。我該做什么檢查？和補(bǔ)救措施呢？檢查什么時(shí)候做？我現(xiàn)在很害怕。

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2022-01-01 17:08:03 我要投訴

一般市場(chǎng)上購(gòu)買的牛肉都是經(jīng)過(guò)食品合格檢驗(yàn)的，一般是不會(huì)有寄生蟲的，如果吃煮不熟的牛肉，可能會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象，建議可以口服健胃消食片，進(jìn)行多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，平時(shí)注意肉類的食物，一定要煮熟。

2022-01-01 17:58 ask7440820638 追問

我后來(lái)問過(guò)媽媽，她說(shuō)牛肉是在正規(guī)市場(chǎng)檔購(gòu)買的。請(qǐng)問現(xiàn)在是不是每頭牛宰殺后都要經(jīng)過(guò)檢疫才能拿到市場(chǎng)上販賣？會(huì)不會(huì)有漏網(wǎng)沒檢疫的牛肉？