吃香菇對心血管健康有好處,因?yàn)橄愎娇梢詭椭档湍懝檀?,尤其是里面含有香菇所這種物質(zhì),可以幫助預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,第二,香菇里面的嘌呤能夠降低有害的膽固醇,對心血管系統(tǒng)起保護(hù)的作用,平時(shí)可以炒香菇吃,也可以用香菇,燉湯,比如雞湯排骨湯,也可以用香菇做成肉餡的餃子。
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