菠菜含有什么健康營養(yǎng)素呢？

      菠菜中含有多種維生素及微量元素，具有養(yǎng)血止血的功效。另外菠菜中的胡蘿卜素代表人體吸收后可轉(zhuǎn)成維生素，a維生素a可以維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和骨骼分化。平時經(jīng)常吃菠菜，可以保護(hù)視力，改善膚色，預(yù)防缺鐵性貧血。

      指導(dǎo)意見：
      菠菜里面有很多的營養(yǎng)，比如有多種維生素以及微量元素，菠菜中的胡蘿卜素被人體吸收后能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，菠菜中含有鉻和一種類似胰島素的物質(zhì)，作用和胰島素相似能夠保持血糖穩(wěn)定。