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食用生黃花菜會中毒嗎？

保密 | 0個月 2021-12-14 20:52:46 1人回復 來自

健康咨詢描述： 食用生黃花菜會中毒嗎？

醫(yī)生回復區(qū)
吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2022-11-04 13:55:55 我要投訴

      如果吃的是新鮮的黃花菜，則有可能會引起食物中毒，但是食用煮熟炒熟或者是風干的黃花菜則不會出現(xiàn)中毒的癥狀，因為新鮮的黃花菜食用時需要將其在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，可以避免出現(xiàn)中毒的癥狀。
      

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