胡蘿卜能夠提供豐富的維生素a,具有促進機體正常生長與繁殖,維持上皮組織,防止呼吸道感染以及保護視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能,還能夠增強人體免疫力,有抗癌的作用。
胡蘿卜這種食物是含有非常高的營養(yǎng)成分的,比如說首先含有胡蘿卜素是具有高營養(yǎng)的這種特點的,還有豐富的維生素a,對于夜盲癥對于身體缺乏維生素a的患者都是具有不易的這種功效,還是具有調(diào)和脾胃的,這種作用是可以適當(dāng)?shù)脑谄綍r生活中多吃一些的。
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