有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 火鍋中的食物夾出來就吃好嗎？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2021-12-10 19:05:30 我要投訴
火鍋中的食物夾出來就吃是不好的，火鍋因為在沸水中食物相對會比較熱，如果總是吃特別熱的食物，容易導(dǎo)致消化道受到損傷，有時還會導(dǎo)致燙傷等情況，建議可以稍微涼一下再食用。
2021-12-10 21:18:18 我要投訴
吃火鍋的時候不要夾出來就吃，因為火鍋湯的溫度是比較高的，如果直接吃的話，可能會導(dǎo)致口腔粘膜燙傷，或者是一些食道燙傷，因為口腔食道和胃黏膜一般只能耐受50攝氏度的溫度，太燙的食物會損傷粘膜，如果經(jīng)常性的損傷粘膜的話，還有可能會導(dǎo)致一些更嚴重的并發(fā)癥。
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