植物化學(xué)能控制乳腺癌嗎

      植物化學(xué)物資能降低乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，植物化學(xué)物質(zhì)涵蓋的范圍很廣，植物化學(xué)物質(zhì)實(shí)際上就是指植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物，主要是植物中除蛋白質(zhì)，脂肪，維生素之外的一類化學(xué)物質(zhì)的總稱，如廣泛存在于水果和蔬菜中的胡蘿卜素，主要存在于植物的種子中的植物固醇

      能夠降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，植物化學(xué)物質(zhì)廣泛存在于蔬菜水果中，通過(guò)蔬菜水果中的植物化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人類癌癥有抑制的作用，比如說(shuō)大豆異黃酮，屬于植物雌激素，通過(guò)自身能夠?qū)谷梭w組織中的雌激素，達(dá)到一個(gè)抗腫瘤的作用。