藍莓中的有機酸有什么作用？

      病情分析：
      根據(jù)你所咨詢的問題來看藍莓中有抑酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸。其他的有熊果酸，奎寧酸和蘋果酸等，需要著重于提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)，三萜類化合物是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別是抗腫瘤等方面作用突出。
      指導(dǎo)意見：
      

      藍莓中含有豐富的有機酸，有機酸能夠抗腫瘤，具有廣泛的生物學(xué)活性，藍莓中含有豐富的維生素c能夠抗衰老，防止神經(jīng)老化，增強身體的免疫力，但不建議過量的食用藍莓。