大豆制品含鈣量與什么有關(guān)呢

      大豆以及豆制品的含鈣量是非常高的，有研究表明，大豆的含鈣量高于大部分的食物，而豆制品由于它的加工工藝制作過(guò)程中添加了含鈣凝固劑，因此大多數(shù)豆制品的含鈣量，比同重量的大豆更高。

      大豆制品，比如黃豆中含有豐富的鈣，含鈣量是比較高的，豆制品在加工的過(guò)程中一般會(huì)添加含鈣的凝固劑，所以含鈣量更加的豐富，也可以適當(dāng)?shù)某晕r皮或者紫菜等食物，也能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。