蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)元素豐富嗎？

女 | 0個(gè)月 2021-11-20 17:14:19 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述：蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)元素豐富嗎？

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2021-11-20 19:20:59 我要投訴

蕎麥里面有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有維生素B1，維生素B2，是小麥粉的3~20倍，而且高蛋白低脂肪是它的特質(zhì)，平均每100克含蛋白質(zhì)9.3克，脂肪2.3克。平時(shí)可以吃一些蕎麥，對(duì)身體有很大的好處。

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2021-11-20 19:57:18

你好，蕎麥的營(yíng)養(yǎng)元素是非常豐富的，蕎麥為蓼科植物蕎麥的種子，是一種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的谷類食物。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、維生素B1、B2、P、蘆丁、總黃酮、鈣、磷、鐵、鎂、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，所以可以代替米飯成為主食