美式可以預防老年癡呆嗎

      膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因，而卵磷脂是補充乙酰膽堿的原料，卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品，芝麻和山藥以及蘑菇，軟化血管，延年益壽;蓮子對預防老年癡呆也可以有非常明顯的作用。另外，芹菜可以降低膽固醇，防止動脈硬化;銀耳有補腦強心，益胃生津，

      老年癡呆是神經系統(tǒng)的一種退行性病變，最常見的原因是動脈粥樣硬化。沒事，不能預防老年癡呆，平時必須清淡飲食，多吃蔬菜和水果，多喝水，適量運動，控制血壓正常，并且勤看書讀報，下象棋，參加戶外運動鍛煉腦力和體力，才能預防老年癡呆癥。