雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)的作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可以提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。
因為雞蛋中富含的蛋白質(zhì)能夠修復(fù)肝臟組織損傷,能使人體血漿蛋白量提升。吃雞蛋對于健腦益智也可以起到很大的作用,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育都非常有益。
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