一人兒冬瓜湯,冬瓜潤肺,生津化痰,止咳,減肥降脂,美容養(yǎng)顏,薏仁有健脾去濕舒筋除痹等功效,首先把薏米炒一下,將薏米炒至微微發(fā)黃變色,把炒好的薏米用開水泡一個(gè)小時(shí)左右,這樣更容易煮熟,把冬瓜洗凈切好,單煮薏米15分鐘后,再放入冬瓜煮10分鐘左右,可放少量的調(diào)料。
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