有問(wèn)必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 檸檬水需要泡濃點(diǎn)喝嗎？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 10:47:15 我要投訴
你好，其實(shí)并不需要泡很濃，一片檸檬就可以泡一大瓶水了。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，切薄點(diǎn)則檸檬皮中的香氣容易泡出來(lái)。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。
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