生姜不僅是調(diào)味品,而且是一位重要的中藥材,生姜,所含的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng),具有刺激,食欲促進(jìn)消化液的分泌,促進(jìn)消化功能增強(qiáng),起到開胃健脾,促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲的作用,另外生姜味辛,性微溫有溫中散寒止痛的功效,因此著涼感冒時(shí)喝姜湯能起到很好的祛風(fēng)散寒的作用,除此之外生姜還有殺菌解毒,防衰老,促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功效
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