花生屬于植物性蛋白,植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低,代謝后會產(chǎn)生較多的含氮廢物,所以不可以任意食用,因此不建議食用花生米。應(yīng)當(dāng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,例如奶類、蛋類、肉類等等。
腎衰竭的患者是可以吃花生的,但是不要吃太多花生的主要成分含有較多的脂肪,如果進食較多的話,會導(dǎo)致血脂的升高,高血脂會進一步加重腎臟的損害。建議低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白為主,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。
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