腸胃運(yùn)動(dòng)功能較差的患者不能食用,因?yàn)槭w麥屬于粗糧,腸胃運(yùn)動(dòng)功能差的患者食用之后可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,從而引起肚子脹氣、拉肚子等癥狀。其次,患有消化道出血、肝臟硬化的患者不能食用,因?yàn)槭w麥比較粗糙,這類人群食用可能會(huì)加重消化道出血癥狀,或者導(dǎo)致靜脈破裂。另外,極度營(yíng)養(yǎng)不良、貧血的患者不能食用,因?yàn)槭w麥中含有大量的草酸和植酸,會(huì)抑制其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。
對(duì)于消化障礙的患者盡量不要吃蕎麥面,比如患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者。蕎麥面會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),而且不利于吸收和消化,所以要避免攝入過多。湯麥面當(dāng)中含有豐富的維生素e,并且可溶性膳食纖維素也是非常豐富的,具有降低膽固醇和甘油三酯的效果。
溫馨提示:
不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)。
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