慢性腎炎患者是可以吃藕的,但是要適量的食用。藕中富含纖維素、粗纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖分,適當(dāng)?shù)氖秤糜欣谏眢w健康。但是藕同時(shí)是含鉀比較豐富的食物,當(dāng)慢性腎炎患者合并有腎衰,尤其是高鉀血癥時(shí),要避免過多的攝入,以防加重高鉀血癥,有引發(fā)心律失常和猝死的風(fēng)險(xiǎn)。另外,對(duì)于慢性腎炎患者要適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,藕中含有蛋白質(zhì),但以植物蛋白為主,不可大量食用,但適當(dāng)?shù)氖褂檬强梢缘摹?
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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