豬蹄對(duì)延緩皮膚的效果不錯(cuò),而且豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、結(jié)合水份,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老,但還是要多吃。
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