一般來說黑蕎麥面屬于粗糧,針對普通人群可以適當(dāng)吃一些粗糧,這個時候還要關(guān)注別人的血糖,血壓,血脂,針對高血糖的情況,盡量少吃含淀粉比較高的飲食,這些不利于病情控制。
黑蕎麥能降血壓、血糖、血脂,改善微循環(huán)等,又稱三降食品。黑苦蕎雖然營養(yǎng)價值豐富,食療作用不少,但并不是適合所有人群,因為黑苦蕎偏寒性,過多食用會造成反酸、腹瀉的現(xiàn)象,所以對于胃寒或者胃痛的人群不宜多食。
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