根據(jù)臨床表現(xiàn)不同分胃腸型食物中毒和神經(jīng)型食物中毒。胃腸型食物中毒常見癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,腹痛以中上腹部持續(xù)性或陣發(fā)性絞痛多見,嘔吐物多為進食之食物。神經(jīng)型食物中毒癥狀輕者僅輕度不適,重者可于24小時之內(nèi)死亡,病初可有頭痛、頭暈、眩暈、乏力、惡心嘔吐,繼而眼內(nèi)外肌癱瘓,出現(xiàn)眼部癥狀,也可出現(xiàn)便秘、尿潴留、唾液及淚液分泌減少。
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