車?yán)遄右簿褪菣烟?,果味甘、酸,性微溫。能益脾胃,車?yán)遄釉谒惺呛F豐富,還含有一定量的氰甙,正常食用是不會(huì)導(dǎo)致鐵中毒的。但過多食用也是有害的??赡軙?huì)引起胃腸道癥狀,比如腹痛肚腹瀉,惡心嘔吐等等,輕度中毒可以服用甘蔗汁來解毒。并且車?yán)遄邮欠浅_m合因?yàn)楣ぷ鳎瑢W(xué)習(xí)而精神緊張和神經(jīng)衰弱的人群吃的。
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