辨證施食的原則有什么呢？

      基本原則為：1.遵循中醫(yī)基本理論和臨床準則來實施；2.將中醫(yī)醫(yī)院病房膳食分為溫補、清補、平補和專病四大類制訂食譜，門診也按此指導；3.每類膳食都有普食、軟食、羹食和湯食四種形態(tài)，由醫(yī)生開醫(yī)囑供應(yīng)；4.同時提供定型的藥膳和食療成品，由醫(yī)生開醫(yī)囑供應(yīng)；5.飲食忌宜尊重中醫(yī)傳統(tǒng)，對各類膳食都計算營養(yǎng)素含量及熱卡，并作營養(yǎng)評價。