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飲用酸奶前要加熱嗎?

男 | 0個月 2021-08-27 19:50:36 2人回復 來自未知

健康咨詢描述: 飲用酸奶前要加熱嗎?

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干軍
干軍 馬鞍山市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胰島、甲狀腺、垂體、腎上腺、性腺等多種內分泌急慢性 幫助網(wǎng)友:8086
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2021-08-27 20:23:57 我要投訴

      酸奶可以加熱,把酸奶連包裝放入45度左右的溫水中,左右搖晃緩慢加熱,等外包裝手感溫熱了就可以飲用了。凝固型酸奶不適合加熱凝固型酸奶一旦加熱就可以造成乳清析出,影響酸奶的質量,口感上也會大打折扣。

張松
張松 臨沂市第四人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 頸肩腰腿痛,中風,失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥 幫助網(wǎng)友:68515
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2021-08-27 20:02:24

      飲用酸奶前是不需要加熱的,如果像奶家里的話,可能會產生大量的沉淀物質,一般酸奶的話是需要冷藏進行處理的,像這種情況下建議還是要多注意一下,而且是日常生活中必須知道的。

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