酸奶可以加熱,把酸奶連包裝放入45度左右的溫水中,左右搖晃緩慢加熱,等外包裝手感溫熱了就可以飲用了。凝固型酸奶不適合加熱凝固型酸奶一旦加熱就可以造成乳清析出,影響酸奶的質量,口感上也會大打折扣。
飲用酸奶前是不需要加熱的,如果像奶家里的話,可能會產生大量的沉淀物質,一般酸奶的話是需要冷藏進行處理的,像這種情況下建議還是要多注意一下,而且是日常生活中必須知道的。
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