吃腎真的能補(bǔ)腎嗎？

      你好，那些想要“吃腎補(bǔ)腎”的人們，所烹調(diào)的腎是動(dòng)物的腎臟。食用這種腎，既不補(bǔ)西醫(yī)的腎,也不能補(bǔ)中醫(yī)的腎,因?yàn)檫@些動(dòng)物的腎臟經(jīng)過(guò)烹調(diào)，被人食入消化吸收，構(gòu)成腎臟的物質(zhì)必須分解成很小的分子才能被人體吸收利用，人體吸收了這些有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)又會(huì)根據(jù)體內(nèi)代謝的需要分配它們，補(bǔ)充到所需之處，然而這些物質(zhì)不可能單純被補(bǔ)充到腎臟。所以說(shuō)吃腎并不能真的補(bǔ)腎。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      動(dòng)物腎臟含有雄激素和腎上腺皮質(zhì)激素，民間認(rèn)為可以補(bǔ)腎，但實(shí)際效果并沒(méi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的驗(yàn)證。另外，多個(gè)地區(qū)曾對(duì)食品污染物有過(guò)報(bào)道，動(dòng)物腎臟中的重金屬如鎘、鉛的含量超過(guò)相關(guān)限值。
      假若常常攝取烤腰子一類的食物，超標(biāo)的重金屬不能及時(shí)排出，反而可以使生殖能力減退，危害腎臟和生殖系統(tǒng)。