有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 人參不可以和什么同吃呢？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-08-09 19:21:17 我要投訴
病情分析：人參是一種名貴的中藥材，具有大補元氣的作用，對于氣虛引起的面色萎黃、動則汗出、食欲差消化不良、身體倦怠、四肢乏力、胸悶氣短、頭暈耳鳴等會有一定的治療作用。但是人參不能與破氣的食物同用，比如說蘿卜就不能與人參一起吃，會大大降低人參的補益作用。而葡萄和茶水中含有鞣酸，鞣酸會與人參的蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉積物，影響人參的藥效，所以患者在吃人參的時候也不能吃葡萄、喝茶水。
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