瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸和維生素,E適當(dāng)?shù)某孕?,對降低體內(nèi)脂肪有好處,能起到軟化血管,降血脂的作用,對心血管有好處,但是不能多吃,容易造成油脂攝入過多引起肥胖等問題,同時還會造成上火對身體不好,一般多吃瓜子是不會造成癌癥的,但是如果多吃發(fā)霉的瓜子就容易造成肝癌的,要當(dāng)心。
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