空心菜中膳食纖維含量極為豐富,有纖維素,木質素,果膠等組成,果膠能促進體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞噬細胞的活性殺菌消炎,還可以促進腸胃蠕動,預防便秘以及結直腸癌
指導意見:
首先空心菜中含有豐富的膳食纖維素,它可以增進胃腸道的蠕動,有效清除體內自由基,還可以排除身體毒素,起到輔助減肥的作用。能夠為機體補充葉酸,而葉酸在調整同型半胱氨酸水平方面的作用非常明顯,而同型半胱氨酸是心腦血管疾病發(fā)生的一個重要的危險因素。通過吃空心菜補充葉酸,進而降低血液當中同型半胱氨酸的水平,在預防心腦血管疾病發(fā)生方面的好處非常明顯。
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