慢性腎衰竭病人不建議吃豆沙包。因?yàn)槎怪破窞橹参锏鞍?,非必需氨基酸的含量比較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差,食用后會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)以及加重氮質(zhì)血癥。腎衰竭的飲食要求是蛋白質(zhì)的攝入要以動(dòng)蛋白為主,因?yàn)閯?dòng)蛋白中必需氨基酸的含量較高,從而可補(bǔ)充腎衰竭患者所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),主要以雞蛋,牛奶,瘦肉為主。
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