你好,通心菜也叫做空心菜,在民間稱之為抽筋菜,主要是因為這種空心菜中含有大量的草酸類物質(zhì)中。草酸類物質(zhì)在身體內(nèi)堆積過多之后會影響身體對鈣離子的吸收,而且可以加速鈣離子的流失。當人體血鈣降低到一定程度的時候,就會出現(xiàn)四肢抽搐的狀態(tài),所以叫做抽筋菜。但是這種情況發(fā)生的概率比較低,因為100克空心菜中還含有99毫克的鈣離子,可以有效的對抗草酸導致的鈣質(zhì)流失。
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