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吃豆?jié){會(huì)發(fā)胖嗎?

女 | 0個(gè)月 懸賞50個(gè)健康幣 2006-08-13 19:50:22 1人回復(fù) 來自

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患者年齡:30

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

趙志凌
趙志凌 朝陽(yáng)長(zhǎng)江醫(yī)院有限公司   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)產(chǎn)科各種常見病,多發(fā)病及疑難病癥的診治。 幫助網(wǎng)友:1643
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2006-08-14 07:56:33 我要投訴

      你聽過用豆?jié){來瘦身嗎!在便利商店隨手就可以買到的豆?jié){,其實(shí)對(duì)于減肥很有幫助喔!
      其實(shí)豆?jié){對(duì)于減肥很有幫助!
      為什么光飲用豆?jié){就能達(dá)到瘦身效果呢?其實(shí),從開始飲用到吸收消化,豆?jié){中所含的營(yíng)養(yǎng)成份都不斷地在幫助燃燒脂肪!
      在消化吸收的5個(gè)階段中發(fā)揮瘦身力
      豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,除了大豆蛋白質(zhì),還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。
      這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
      因此從飲用豆?jié){的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果呢!
      慢慢飲用才能吸收有效成份
      即使豆?jié){具有瘦身效果,若只是隨意飲用也不見得就是好。瘦身成功失敗與否,就在于飲用的方式。豆?jié){所含的有效成份在消化吸收的過程中,可以抑制碳水化合物和脂質(zhì)的吸收,所以能幫助瘦身。因此,在用餐時(shí)攝取最能達(dá)到瘦身效果。
      另外,如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,還可以防止過度飲食。
      還有,能讓身體確實(shí)將豆?jié){所含的有效成份完全吸收,也是關(guān)鍵點(diǎn)。大豆蛋白質(zhì)和大豆配醣體等有效成份,如果沒有被身體吸收,瘦身效果就會(huì)減低。因此,不要一口喝下豆?jié){,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收。
      用在料理中,慢慢食用也具瘦身效果。
      利用豆?jié){瘦身成功的4大法則
      法則1>>餐前或用餐中飲用
      豆?jié){在消化吸收的過程中,不斷地發(fā)揮瘦身效果,所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量,也可在餐前喝。每天飲用的最好時(shí)機(jī),是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚?;顒?dòng)量小的夜間,因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪,所以應(yīng)盡量避免。
      法則2>>瘦下來后1個(gè)月觀察狀況
      豆?jié){所帶來的各種令人喜悅的效果中,最早出現(xiàn)的就是便秘的改善,快的人在隔天就會(huì)見效。不過,關(guān)鍵的瘦身效果出現(xiàn)時(shí)間平均是在1-2個(gè)月后,慢的話要半年。瘦身效果出現(xiàn)的時(shí)間因人而異,總而言之不要操之過急,應(yīng)該等待一段時(shí)間再觀察狀況。
      法則3>>每天飲用1-2杯,也可入菜
      豆?jié){除了直接飲用外,也可用來入菜喔!如果想要達(dá)到瘦身效果,建議每天飲用1-2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中,都會(huì)抑制脂質(zhì)和醣類的吸收,所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯(cuò)的點(diǎn)子。不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量,所以還是要注意不要攝取過量。
      法則4>>搭配食物纖維豐富的食品
      如果覺得光喝無(wú)糖豆?jié){味道有點(diǎn)單調(diào),可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌后飲用。其實(shí),這不只是將豆?jié){調(diào)成順口易飲,也有助于提升瘦身的效果喔!因?yàn)槎節(jié){在制作過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話,可以提高飽食感,也就不容易覺得餓啦!

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