喝牛奶最好和一部分食物一塊進(jìn)食,有利于牛奶營養(yǎng)成分的吸收。有些人空腹吃水果,會出現(xiàn)腹瀉腹脹等消化不良現(xiàn)象,最好在兩頓飯中間,進(jìn)食水果。
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。其實,有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進(jìn)食的。蕃茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì),具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時遇到較強(qiáng)的胃酸,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄,若結(jié)成大的硬塊,就易引起“胃柿結(jié)石癥”,中醫(yī)稱為“柿石癥”。香蕉含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào),對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。桔子桔子含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜。甘蔗和鮮荔枝空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。山楂山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會增加饑餓感并加重胃病。
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