吃辣要注意什么

      很多人都喜歡食辣，辛辣食物極具刺激感，吃起來還會周身發(fā)熱，甚至出一身大汗，這些正是辛辣食物的好處。一位中醫(yī)說，絕大多數(shù)辛辣食物都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，吃后能促進(jìn)血液循環(huán)，令氣血運行更好，臟腑得到適當(dāng)滋養(yǎng)和推動力，身體自然健康，而辛辣食物還能刺激汗腺分泌，有助排出身體毒素，加快新陳代謝，增加出汗量。辛辣食物能增進(jìn)腦細(xì)胞的活性，令身體細(xì)胞不斷有氧氣供應(yīng)。因此，間接有延緩衰老的功效，能減慢功能退化，對于長壽或多或少有點幫助，所以平日不妨多用生姜、辣椒等調(diào)味。專家們強調(diào)，少量吃辣椒能起抗癌作用，但過量食用則有害無益，甚至引起癌癥。還要說明的是，辛辣食物只適合體質(zhì)虛寒人士，燥熱人士絕對不宜，如胃腸道有炎癥等的患者，否則會有反效果。
      

      過多食用，容易“耗氣”，嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛