老年人康復(fù)中的飲食，求食譜

      不知道是不是腦出血，飲食以清淡為主，即低鹽低脂飲食，少食油膩，多食新鮮蔬菜水果?，F(xiàn)在是鼻飼流質(zhì)飲食，低鹽飲食的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)人每天的食鹽攝入量不超過5克，低脂飲食的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)人每天的油脂攝入量不超過25-30克，蔬菜的攝入量保證在每天500克以上，水果的攝入量保證在每天250克，糖尿病人在血糖控制理想的基礎(chǔ)上每天水果攝入量在50-100克。另外，病情較重，應(yīng)該增加蛋白質(zhì)類食物的攝入量，以深海魚、蝦、雞鴨肉、瘦肉、純奶、雞蛋為好，如果經(jīng)濟(jì)允許，可以每天吃1-2個(gè)海參，海參是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種氨基酸含量豐富，容易吸收，對(duì)急性期病人的身體恢復(fù)非常有利。