綠茶可以抗癌的原因

      綠茶為什么可以防癌、抗癌？用一句話概括就是綠茶中的有效成分可以抑制癌細胞生長所必需的尿激酶。人類癌灶的增長擴大需要蛋白水解酶的存在、而尿激酶就是其中的一個。任何能抑制尿激酶的物理或化學因素，都可以使腫瘤縮小，甚至可使癌細胞完全消失。但目前一些尿激酶抑制劑，尚不可能用于癌癥的治療，因為它們的抑制作用極弱，而毒性卻非常大。將兒茶素中的EGCG與已知的尿激酶抑制劑氯氨嘧啶進行比較研究發(fā)現(xiàn)，在抑制尿激酶的活力方面，EGCG比氯氨嘧啶弱些。但在毒性方面EGCG表現(xiàn)出強勁的優(yōu)勢。它具有很高的耐受量而卻無毒性反應。比較一個數(shù)據(jù)，就可了解EGCG的優(yōu)勢。氯氨嘧啶最大的用藥量是一天20毫克，否則毒性反應很大。而對EGCG來說，一杯綠茶中的含量是150毫克，一些愛喝茶的人一天可以飲用10杯茶。這就是說一天的量可達到1500毫克，而無任何毒副反應。EGCG具有高水平的生理效應，它能降低癌癥的發(fā)病率。因此，不論男女老少，有病還是無病，為了自己的健康，勸君多喝綠茶為好。