雞爪眉豆湯有很多營養(yǎng)成分,含有許多蛋白質(zhì)及維生素,還有血球凝集素,它有著能消退腫瘤的作用,腫瘤患者可以常吃眉豆,眉豆氣清香而不串。性溫和而色微黃,與脾性最合。另外雞爪眉豆湯還有美容作用。
雞爪里面含有豐富的膠原蛋白,能夠為皮膚提供所需要的透明質(zhì)酸,使皮膚富有彈性。眉豆有治療濕氣重、健脾化濕的作用,所以雞爪眉豆湯具有健脾、美容養(yǎng)顏的效果。
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