泡菜里有些生花，仔姜有一點(diǎn)發(fā)綠，還能吃嗎

      目前這個(gè)可能還是不正常的食物，所以最好還是不要吃了，怕食吃了之后怕中毒的，平時(shí)要注意食品安全，注意食品衛(wèi)生，要注意手衛(wèi)生，要積極參加體育運(yùn)動(dòng)
      

      你好，如果將被太陽(yáng)光照射了，那么是有可能出現(xiàn)發(fā)綠的情況，這和變質(zhì)是不同的，但是如果是在久泡之后出現(xiàn)發(fā)綠，那么就不能食用了。生花不知道是什么，如果明確，建議不要食用。
      

      病情分析：
      破泡蒜變綠了是可以吃的，并沒有毒性。主要是在浸泡大蒜的過程中，大蒜中的蒜蘭素和蒜黃素混合在一塊以后導(dǎo)致的這種顏色，一般來說跟氧化有直接的關(guān)系，不會(huì)對(duì)人體造成什么影響。
      指導(dǎo)意見：
      適量的吃一些泡蒜還可以吸收其中豐富的維生素，可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力，并且可以起到很好的抗病毒的功效，對(duì)于一些寒涼性質(zhì)導(dǎo)致的腹痛、腹瀉也有改善作用。
      
      以上是對(duì)“泡菜里有些生花，仔姜有一點(diǎn)發(fā)綠，還能吃嗎”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！