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沒有就是蒸雞蛋糕鍋里水沒放還熟了

女 | 18歲 2020-05-15 08:03:20 4人回復(fù) 來自滄州市

健康咨詢描述: 蒸雞蛋糕鍋里忘放水了。還蒸熟了能吃嘛。有一點(diǎn)黑的不知道還能不能吃

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高燕
高燕 遼源市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 慢阻肺病,肺心病,支氣管炎,肺炎,支氣管哮喘,胃炎 幫助網(wǎng)友:17344稱贊:2
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2020-05-15 08:05:15 我要投訴

      蒸雞蛋糕忘記了放水,已經(jīng)蒸熟了,問題是能吃嗎?這種情況肯定是要能吃的,只是說口感不一樣了,成分還沒有變化,就跟你煮雞蛋一樣,煮雞蛋的時(shí)候雞蛋里面也沒有放水。
      

孫嘉梅
孫嘉梅 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 心血管內(nèi)科疾病如冠心病,心力衰竭,高血壓等疾病的診 幫助網(wǎng)友:59282
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2020-05-15 08:10:06 我要投訴

      通過你的描述,如果在蒸雞蛋糕的過程中忘放水了,但蒸熟了黑色物質(zhì)可能是由于溫度過高而產(chǎn)生糊了。雖然對(duì)身體沒有什么影響,但口感可能會(huì)不是很好,建議還是重新做一下比較好,平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生,要成良好的生活習(xí)慣。
      

薛晶
薛晶 樂亭縣毛莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 冠心病,心律失常,肺心病,腦梗塞 幫助網(wǎng)友:3210
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2020-05-15 08:05:52 我要投訴

      病情分析:
      很高興為你服務(wù),自訴蒸雞蛋糕忘了放水,熟了能否吃,擔(dān)心自己健康,求咨詢
      指導(dǎo)意見:
      蒸雞蛋糕忘了放水,熟了能否吃,擔(dān)心自己健康,求咨詢,蛋糕出現(xiàn)黑的部分可以扔掉,其余部分是可以吃的
      
      以上是對(duì)“沒有就是蒸雞蛋糕鍋里水沒放還熟了”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

衛(wèi)澤軍
衛(wèi)澤軍 天脊醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長括普通的X線檢查,以及CT檢查,磁共振檢查,彩 幫助網(wǎng)友:13397稱贊:6
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2020-05-15 08:06:52 我要投訴

      病情分析:
      你好!蒸雞蛋糕如果糊了、有異味不建議食用,燒焦的食物中含有致癌物。
      指導(dǎo)意見:
      從人體健康的角度出發(fā),烹飪食物的溫度不宜過高,最好采取煮、蒸的烹飪方法,不要吃焦糊的食物。
      

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